ハイチャイ農園は広島の山の中にあります。
ちいさなちいさな畑で、夫婦二人で、目の届く範囲で、
手栽培・手摘み・農薬も化学肥料も使わず、
すべて手しごとで、自然の力と植物の力をたよりに、
お茶たちを丁寧に育てています。